Сладкий экспорт бьет рекорды: сколько десертов ушло за границу в 2025 году
Российские кондитеры завершили 2025 год на действительно мажорной ноте. Экспорт сахаристых десертов обновил исторический максимум, наглядно доказав, что отечественные сладости стабильно востребованы за пределами страны даже в условиях меняющейся экономической конъюнктуры. По официальным данным центра «Агроэкспорт», суммарная стоимость отгруженной за рубеж продукции составила почти 258 миллионов долларов.
Это не просто точечный рост, а уверенный тренд, сохраняющийся несмотря на логистические сложности. По сравнению с предыдущими периодами стоимость экспорта подскочила на 13 процентов. Физические объемы тоже впечатляют: зарубежным партнерам отправили 84 тысячи тонн разнообразных кондитерских изделий. Предыдущий пик фиксировали еще в 2022 году, когда показатель застыл на отметке 243,5 миллиона. Таким образом, за три года планку удалось поднять еще на 14,5 миллиона долларов, что говорит о качественной работе отраслевиков и адаптации к новым условиям.
География поставок осталась предсказуемой, но демонстрирует завидную стабильность. Основными покупателями традиционно выступили страны постсоветского пространства. Абсолютным лидером стала Белоруссия, где на российские лакомства потратили более 77 миллионов долларов. Следом уверенно идет Казахстан с результатом около 71 миллиона. Тройку лидеров замкнул Азербайджан, закупивший продукции на сумму свыше 17 миллионов. В пятерку также попали Киргизия и Узбекистан, каждая из которых приобрела десертов на 14 миллионов.
Приятный бонус для всей отрасли — стремительный рост популярности российского мороженого. Здесь динамика выглядит еще внушительнее: за прошлый год экспорт увеличился на 29 процентов относительно 2024 года, достигнув 74 миллионов долларов. Логистические маршруты пролегают через тех же ключевых партнеров — Казахстан и Белоруссия остаются главными импортерами холодного лакомства.
Такие цифры свидетельствуют об устойчивом спросе на российскую кондитерскую продукцию в дружественных регионах. Производители не только удержали ранее занятые позиции, но и существенно нарастили присутствие на внешних рынках, превзойдя показатели начала десятилетия. Отрасль показывает, что сладкий бизнес чувствует себя уверенно, находя лояльных потребителей и расширяя географию поставок проверенными методами без лишнего шума. Эксперты полагают, что при сохранении текущей динамики следующие отчетные периоды могут принести еще более впечатляющие результаты для участников рынка.
