Рестораторы и ретейлеры взбунтовались против принудительного «русского» вина
Власти решили, что на полках магазинов и в винных картах ресторанов должно быть не меньше 20% российского вина. Но бизнес говорит: идея красивая, только вот исполнение — катастрофа. Законопроект, который сейчас обсуждают в правительстве, уже окрестили нерабочим и убыточным.
Самый громкий протест пришел от Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ). Ее глава Станислав Богданов направил письмо Чулпан Госсамовой, которая курирует административную реформу в торговле. Суть претензий проста: доля российских вин в литрах уже перевалила за 60% и растет, а вот по ассортименту — всего 13%. То есть отечественного вина много, но оно однообразное. Заставить магазины и рестораны искусственно расширять линейку за счет местных брендов — значит, загнать их в тупик.
Рестораторы бьют тревогу отдельно. Евгений Ничипурук, основатель сети «Раковая», предупреждает: квота ударит по среднему и дорогому сегменту. Вино за 2–3 тысячи рублей и выше — это в основном импорт. Если его придется заменять российским, начнутся перебои с поставками, а выбор для гостей резко сузится. В итоге рестораны потеряют клиентов, которые привыкли к определенному уровню.
Ретейлеры подсчитали убытки: принудительная перебалансировка ассортимента обойдется в 20 миллиардов рублей в год. И это не просто цифры. По мнению экспертов из АКОРТ и «Русбренда», искусственное навязывание отечественного вина подорвет конкуренцию, а значит, производители перестанут стараться — качество неизбежно поползет вниз.
Но есть и другая проблема — закон никто не сможет контролировать. Вице-президент Федерации рестораторов и отельеров Алексей Небольсин отмечает: наказания за нарушения квоты не предусмотрено, а проверить, сколько именно российских позиций стоит на полке, практически невозможно. Система ЕГАИС, как напомнил исполнительный директор виноторговой компании Fort Александр Липилин, считает объемы, а не ассортиментные доли в каждой конкретной точке.
Ирония ситуации в том, что производство российского вина, несмотря на всю патриотическую риторику, падает. За первые четыре месяца года оно сократилось на 14,5% — до 9,9 миллиона декалитров. Так что, похоже, сначала надо разобраться с производством, а уже потом заставлять всех пить отечественное.
