Московские фабрики бьют рекорды: выпуск шоколада вырос почти на 60%
Москва укрепляет статус главной шоколадной столицы России. С января по май этого года столичные производства нарастили выпуск шоколадных изделий почти на 60% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Об этом сообщил глава городского департамента инвестиционной и промышленной политики Анатолий Гарбузов. По его словам, каждая девятая тонна шоколадных конфет в стране и каждая седьмая тонна упакованного шоколада делаются именно в Москве. Всего в городе работает больше 110 предприятий, которые пекут торты, делают конфеты и другие сладости.
Впечатляющий рост — не случайность. Город активно поддерживает производителей: налоговые льготы, компенсации по кредитам и другие инструменты помогают компаниям расширять линейки и наращивать объемы. Только за первые пять месяцев выпуск шоколада, какао-продуктов и сахаристых изделий вырос на четверть — до 58 тысяч тонн. Особенно отличился холдинг «Объединенные кондитеры», куда входят легендарные «Красный Октябрь», «Рот Фронт» и «Бабаевский». В первом полугодии продажи шоколада здесь взлетели на 27%, причем покупатели все чаще выбирают молочный шоколад и плитки с начинками. Сейчас в портфеле гиганта 197 видов шоколада, из них 20 — новинки, а до конца года обещают выпустить еще семь.
Не отстают и производители альтернативных сладостей. Например, компания «Полезный шоколад» уже в этом году запустила низкоуглеводные батончики с вишней и фундуком, а также батончик со вкусом халвы. В их ассортименте — полезные конфеты, выпечка и пасты. Москва продолжает развивать промышленность: каждый день в городе открывается около 150 высокотехнологичных предприятий. Благодаря городским программам растет производительность труда и эффективность производств — все это часть национального проекта «Эффективная и конкурентная экономика».
