Хлебопеки просят ФАС разобраться с подорожанием маргарина из-за дефицита пальмового масла
Национальный союз хлебопечения (НСХ) обратился в Федеральную антимонопольную службу с просьбой проверить рост закупочных цен на масложировую продукцию. Об этом со ссылкой на документ сообщает «Коммерсантъ».
По данным союза, в августе отдельные позиции маргарина для производителей подорожали на 15-20 процентов. В сентябре хлебопеки ожидают ускорения роста цен до 30 процентов по сравнению с июлем, а для заменителей молочного жира - на 60 процентов.
Одной из причин называют резкое сокращение поставок пальмового масла из Индонезии и Малайзии. Атака беспилотников на порт Тамань 30 июля вывела из строя ключевой российский терминал по перевалке такой продукции, что привело к дефициту сырья и сокращению запасов кондитерских сыров.
Ещё до этого, за первые семь месяцев года, импорт пальмового масла в Россию упал на 22,2 процента, а пальмоядрового - на 25,7 процента, отмечают в OleoScope. Это происходило на фоне общего подорожания пальмового масла в мире.
Исполнительный директор НСХ Александр Дубровский объяснил, что от маргарина зависит себестоимость булочек, плетенок, песочных полуфабрикатов и кексов. Самой уязвимой категорией остаются круассаны, слойки и датская выпечка - продукция из слоёного теста.
В Масложировом союзе предупреждают, что подорожание маргарина может продолжиться на фоне ослабления рубля. В ГК «Эфко» добавляют: пока работа портов Азово-Черноморского бассейна не восстановится, цены останутся на повышенных уровнях.
Ранее сообщалось, что экстремальная жара осложняет поставки пальмового масла из Индонезии из-за снижения уровня воды в ключевых реках.
